Malaysian food

Comment faire un blog sur la Malaisie sans parler du fameux Roti Canai!

Les Malaisiens (c'est a dire autant les chinois, les indiens que les malais) en sont fous a toute heure de la journée! A l'origine il est plutôt dégusté au petit déjeuner, avec du curry doux (Dhal, mon préféré!).Ce n'est pas une crêpe même si ça y ressemble, et ça se mange avec les mains! C'est le plat le plus facile à trouver et à consommer ici (donc aussi celui qui sera le plus difficile à trouver de retour en France). Par contre il faut impérativement le manger quand il est encore chaud, impossible de retrouver le gout et la texture si on attend 20 minutes et qu'on doit le réchauffer au micro-ondes (testé et pas approuvé).

Une autre variante est le Roti Pisang (à la banane), et qui est delicieux! Je ne l'ai decouvert que hier soir et je n'en reviens toujours pas d'avoir attendu si longtemps pour manger quelque chose de si bon (bon celui la je ne le trempe pas dans du curry, même si la plupart des malaisiens le font). Malheureusement je ne peux pas vous montrer de photos faites par mes soins car je suis le plus souvent plus occupée a le manger quand j'en ai un sous la main (c'est le cas de le dire).

Rectification: je vous disais hier que je n'avais pas le temps de prendre une photo de ce merveilleux repas (oui parce que un seul suffit a nourrir!), pour me faire pardonner je vous ai pris une photo ce matin même au petit déjeuner (on distingue le Milo Ice derrière, ma boisson préférée!)